秀微。蔬遊趣

相信許多朋友都有關注到由比爾蓋茲投資， 百分百植物製作，

賣相、肉香、質感、營養價值的未來漢堡Beyond Burge，

這款供不應求的「植物肉」在美國各大超巿一上架就火速完售，

他有個很酷又很威的名字＿未來漢堡Beyond Burge ，

與香港以甜品店打響名號的聰嫂一家人結緣於〈素遊香港〉旅遊美食採訪，

本身茹素多年的聰嫂，除了煮得一手誘人甜品，更愛烹調美味素食，

當獲知聰嫂與其家人在北角一圓他多年想開素食店心願時，在台灣的我也莫名的感動。

走進位於渣甸中心25樓的「悠蔬食」，

映入眼簾的湖水藍、白雕花的主題布置裡，讓我們感受到有別於其他餐廳的舒服浪漫生活氣氛，

「悠蔬食」餐廳名字沒有「素」字，就是希望跳脫大家對於素食餐廳的傳統印象。

在香港與出版界前輩Judy姐約在北角素之樂創意蔬食料理， Judy姐並非素食者，

好奇怎會安排我們在家餐廳用餐？

當我們走進寬闊舒適的用餐環境，很快就明暸一切，這裏，可以很寧靜享受美食。

「素之樂創意蔬食料理」為招待會員之餐廳會所，

出公差到香港參加一年一度出香港國際書展，

偷得一頓晚餐的時間跟一群香港的好朋友來到位於灣仔『麗姐廚房』。