利用與自然景色融為一體的日式木構建築與庭園造景,
令人彷彿來到世外桃源般,這是位於龍潭大池旁的粮䜓(ㄌ一ㄤˊㄕㄜˋ)蔬食創意料理。
甫走進餐廳大門就被眼前這一個個搶眼藝術作品給吸引,
還沒入座,我就批哩啪拉問了服務生一堆問題…
服務員說:每一件作品都有二個創作者,
一個是繪圖一個是篆刻,有興趣的朋友可以在用餐後好好地駐足欣賞。
餐廳以大量的原木搭配窗外日式庭園造景營造出寧靜舒適的用餐空間,
從剛剛一進來,我的目光一直停在院子裡那價值不菲的針葉松樹上,
心裡想著『這老闆肯定是個園藝玩家來的!』
果不其然,老闆是從事景觀園藝工程多年的是專業園藝造景師,
因為本身茹素多年,本著推廣健康蔬食的本意,延攬電視節目美食料理名廚宋瓊宏加入團隊,
以養身健康為出發點,打造了這間環境悠美的餐廳,
為的就是讓顧客在輕鬆自在的空間裡品嚐健康蔬食創意料理。
以下是我們當天點的無菜單料理(一客NT$600)
餐廳堅持採用在地當季天然蔬菜食材,藉由食材本身的味道來創造美味,
沒有花俏複雜調味,創作出色、香、味俱全的純真美味。
除了無菜單料理,也可以依人數多寡點選喜歡的餐點,
當天服務員劉先生(應該是店經理吧?我猜!)招待我們剛作好的杏仁手工餅乾、跟香醇咖啡,
這充滿禪意的恬靜空間整個下午,讓人心情好快活!
如果有會議、講座等活動需求也可以預訂包廂,在與大自然融為一體的悠閒環境開會應該更有效率。
粮䜓蔬食創意料理
地址:桃園市龍潭區金龍路8巷22號 (龍潭大池旁)
素食種類:全素、奶素、蛋奶素
電話:03-4990478、03-4995865
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