秀微。蔬遊趣

走進位於渣甸中心25樓的「悠蔬食」，

映入眼簾的湖水藍、白雕花的主題布置裡，讓我們感受到有別於其他餐廳的舒服浪漫生活氣氛，

「悠蔬食」餐廳名字沒有「素」字，就是希望跳脫大家對於素食餐廳的傳統印象。

黑松露薯蓉焗大啡菇，新鮮的大香菇填入調味過的薯泥，

再鋪上起司焗烤，味道口感層次豐富，齒頰留香。

紅咖哩野菜猴頭菇丸配印度薄餅及珍珠糙米飯，印度薄餅單吃都令人回味無窮。

點心拼盤（素叉燒春捲什菌珍珠燒賣松茸木耳素餃），

是由師傅在店鋪廚房裡新鮮製造，新鮮、乾淨、美味口感，跳脫傳統港點的油膩印象。

各式甜點，讓人有種少女戀愛的甜蜜氛圍。

在講求速度的香港，悠蔬食運用簡單天然的食材，創出各種富心思的素食料理，

集中西方、粵、泰、日、印等多國料理方式呈現各式佳餚，

給味蕾帶來的美味、清新風格，成功吸引了我們的味蕾，

精緻美味的蔬食料理不但味道口感層次豐富，天然的食材吃起來感覺也輕盈沒負擔，

讓我們感受吃蔬食沒有想像中的無聊，

也讓平常一聽到吃素就退避三舍的友人，一時忘了「無肉不歡」的心情。

悠蔬食

地址：銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心25樓

交通：銅鑼灣地鐵Ｆ1出口

素食種類：全素、奶素、蛋奶素

悠蔬食粉絲專頁：https://www.facebook.com/leisurelyveggie/?fref=ts

雅。悠蔬食

地址：尖沙咀金馬倫道48號中國保險大廈3樓B號舖

交通：尖沙嘴地鐵B2出口

素食種類：全素、奶素、蛋奶素

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