早餐很重要！
假日的清晨，就在傳統古早味蛋糕與香醇的咖啡香中輕輕的甦醒，開啟幸福的一天！
記憶中，小時候跟著奶奶去喝喜酒時，
不是為了澎湃的宴客飲食，
而是期待宴會最後那紮實又鬆軟的蛋糕，純粹的經典古早味。
我將蛋糕小心翼翼地捧回家，跟著弟弟妹妹坐在院子裡一口接一口，
雖然總是搶輸弟弟妹妹，但享受的是兄弟姊妹在一起的歡樂氛圍，
嘴裡的蛋糕香與手足之情的幸福感！
或許是繁忙的生活，讓人格外想回歸最單純的原味！
不知道從何時開始，街頭出現了許多現烤的古早味蛋糕專賣店，
而在前不久和朋友前往淡水逛老街，欣賞淡水暮色，
發現了淡水中正路上大排長龍的「源味本鋪」，
據對淡水熟門熟路的朋友說：源味本舖古早味蛋糕是來淡水必買的伴手禮，
目前在淡水與士林共開了四家分店
（淡水中正路清水街市場創始店/淡水中正路老街旗艦店/淡水捷運站旁公明街站前店/台北市士林大南路士林店)，
獨特的風味吸引國內外媒體相繼報導，據說這台灣古早味文化已經紅到東南亞各國。
（▲淡水中正路清水街市場創始店）
（▲淡水中正路老街旗艦）
淡水有許多各種諧音字的古早味蛋糕，但「源味本鋪」才是正宗創始店，
如果不是朋友告訴我們，我們應該也會隨便選一條人龍排隊吧！
這裏的蛋糕都是採用鮮奶製作，選擇安心食材吃起來更安心！
古早味蛋糕大約10~14分鐘出爐一次，而且均為當天現烤現賣，
除了大家常見的古早原味、起司口味，
源味本鋪還研製了每日限量10份的「養身桂圓」（星期一限定）、
「香蕉牛奶」（星期四限定）、「爆漿巧克力」（星期五限定）等特殊口味！
（各式口味參考：
http://www.originalcake.com.tw/%E5%8F%A4%E6%97%A9%E5%91%B3%E8%9B%8B%E7%B3%95%E5%8F%A3%E5%91%B3）
礙於當天排隊的人潮真的很多，加上我們一行人後面還有其他行程，
所以當下我們便決定透過原味本舖古早味蛋糕官網上的線上宅配訂購，
這樣，就可以一次將喜愛的口味統統帶回家！
想跟我一樣透過宅配訂購的朋友，要特別留意宅配僅限平日，
而且特殊口味需訂購五個以上（含五個），例如「起司x1，巧克力x5，桂圓x5，蔓越莓x5，總計16條」，
為避免蛋糕碰撞變形，因此須以16條/箱為單位，
（源味本鋪官網：http://www.originalcake.com.tw/）
▲團購的力量真的是很驚人的呀～～
你看看，同事還帶了行李箱來裝........
「黃金起司」、「養身桂圓」、「杏仁堅果」、「蔓越莓」、「香蕉牛奶」、「爆漿巧克力」共六盒，
家裡的冰箱頓時塞滿了我的團購戰利品～～源味本舖古早味蛋糕
我買了家人最愛的「起司口味」，
起司蛋糕除了表層有起司味的顆粒外，蛋糕體也可見到起司，嚐起來起司味道挺濃的，
綿密細緻的口感，清新淡雅的乳酪風味，深獲家人的喜愛。
▲杏仁堅果，口感紮實，層次豐富！
▲蔓越莓
撒上蔓越莓果乾，在大口咬下後有蔓越莓的酸甜滋味，
說真的～讓人有種莫名的幸福感。
各式特殊口味一次帶回家，可以當孩子放學時的點心，
在假日的清晨，以源味本舖的蛋糕，
一杯咖啡，一疊蔬果來開啟晨光的序曲。
源味本舖把小時候的古早味蛋糕口味做了多種變化，
在澎鬆的蛋糕體裡，保留簡單的雞蛋味及牛奶香，
更融入桂圓、堅果、蔓越莓、香蕉牛奶、爆漿巧克力等食材，重新賦予特色。
隨著新世代的創新腳步，很感謝有這一群人堅持著古法製作來重新包裝古早味，
讓台灣傳統重生，也讓我們可以回味童年記憶裡的古早味！
源味本舖粉絲專頁：https://www.facebook.com/originalcake2000
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