秀微。蔬遊趣

蔬喜素食

這家店是Maggie推薦給我的一家平價異國風味餐，

他可是觀察好一段時間，發現店裡總是高朋滿座，

 於是二個愛吃鬼約好來嚐鮮囉～～

 【韓國部隊鍋】，湯底有韓國泡菜帶出少少辣味及滿滿的蔬菜香。

【雲南過橋米線】

【炸碗豆粉】

豌豆粉是雲南人十分喜爱傳統的小吃，

是用乾豌豆粒，磨瓣去皮用水泡發後，掺水磨成漿，

再經過滤、熬者成糊，冷却後凝回而成。

用來涼拌口感细腻滑嫩，是夏天非常清涼爽口的一道菜。

但這裡老闆把碗豆粉炸過再加上特調的醬汁，

入口就能感受濃濃的碗豆香加上酸度甜度辣度都非常適中的醬汁那迷人的獨特香氣，

我則是把它放進過橋米線的湯汁中，

吸滿蔬菜高湯的碗豆粉，又是別有一番風味，

【雲南椒麻麵】，名為椒麻，實則湯頭清但卻不失美味的一道極品。

【炸杏鮑姑】

香氣十足但對我來說稍稍覺得有一點點油，

【茄汁起司義大利麵】

【法式巧達濃湯】

正到爆炸的【泰式椒麻姬】 酷吧～～

蔬喜素食

新北市新店區民權路116號

02 2218 3966

營業時間：上午11:00~下午02:00、晚上05:00~晚上09:00

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